【3月 わかやま熱中小学校第四期6回目授業 講師のご紹介!】
- wakayamanecchu
- 2024年10月25日
- 読了時間: 1分
更新日:3月17日

こんにちは❗️わかやま熱中小学校 事務局です😄
今回は、第四期に授業をしていただく講師の方々をご紹介いたします✨
◆3月15日(土)13:00〜 開催 第6回目授業◆
『地域の食材を活かした料理づくり』
アンティカ オステリア デル ポンテ 東京店料理長
當間 一貴 先生
1990年銀座『サバティーニ・ディ・フィレンツェ』に入社。
30才でイタリアに渡り、ヴェネツィアのレストラン『LE CARAVELLE』。その後、日本人で初めてイタリア5つ星ホテル『PARK HOTEL SIENA』のメインダイニングで働き帰国。3年後、再びイタリアに渡り、ミラノ郊外にある『アンティカ・オステリア・デル・ポンテミラノ本店』で研修を積み、帰国後『アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店』に入り、36才で副料理長、現在料理長。地域を回り、食材研究を続けている。
✨✨受講の申し込み方法について✨✨
○一期6回分のお申込み方法
①下記申し込みフォームより、必要事項を記載してお申込みください。
②後日事務局より入学金支払い方法の案内メールが届きますので、期日までにお支払いください。
○単発受講のお申込み方法
①下記申し込みフォームより、必要事項を記載してお申込みください。
②お支払いは当日会場にて現金でお願いいたします。
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