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【6月 わかやま熱中小学校 講師のご紹介!】

更新日:2023年6月27日




◆6月17日(土)開催 第3回目授業◆


料理家 山田玲子 先生


フェリス女学院大学卒業後、1995年から料理家として「食することは一番身近な外交」をモットーに活動

2014年には「おにぎりレシピ101」をバイリンガルで出版し、各国でおにぎりを通じてのイベントも開催中。

また最近では長年の男性料理教室の経験を基に「定年ご飯」を出版し、定年準備はお金でなく食!とクラスを展開中。

熱中小学校では食材を探し、どんな料理のやり方で、どんなスパイスがあうのか?そして出来上がった料理にはどんなお酒があうのか?とテーブルを演出するアイデアを出し合いながら料理を作り共に食事をする楽しさを分かち合いましょう!! See you soon!


◆資格◆

調理師免許・酒エキスパート・ビアソムリエ・CPAチーズ


◆運営サイト◆


◆著作◆


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